Mindent bele őzgerinc

Hozzávalók:
1 őzgerinc formához:

• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 2 ek kakaópor
• 2 tojás
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 10 dkg ostyalap
• ízlés szerint meggy

Elkészítése:

A margarint, porcukrot és a kakaóport gőz fölött, 5-6 perc alatt sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a pudingport. Ismét 4-5 percig gőz fölött főzzük, amíg besűrűsödik.

A gőzről levéve hozzáadjuk az összetört ostyalapot, illetve a meggyet. De adhatunk hozzá még diót, mazsolát, kókuszt, ízlés kérdése.

Az őzgerincformát alufóliával kibéleljük, beleöntjük a masszát. Kihűlés után fagyasztóba rakjuk.

Kb 1-2 óra elteltével a fagyasztóból kivéve, kiborítjuk a formából és felszeleteljük.

[box style=”info”]Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető édesség. Ha váratlan vendégek érkeznek, csak kivesszük a fagyasztóból és már kínálhatjuk is![/box]