A pudingot a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük a pudingpor, a tej és a cukor felhasználásával. Ha főzés nélküli pudingot készítünk, azt az útmutató szerint keverjük ki. A kész pudingot félretesszük, és teljesen kihűtjük.

Amíg a puding hűl, a narancsokat vagy grapefruitokat félbevágjuk. A belsejüket késsel vagy kanállal óvatosan kivájjuk, hogy a héj egyben maradjon. A kivájt gyümölcshúst külön tálba tesszük. Így összesen 6 darab kis tortaformát kapunk.

A kivájt gyümölcshéjak aljába 3-3 darab babapiskóta korongot teszünk, majd rákanalazzuk a kihűlt puding egy részét. A gyümölcshúst elosztjuk rajta, vagy bele is keverhetjük a pudingba, majd újabb 3-3 darab babapiskóta koronggal lezárjuk a réteget.

A kész tortácskákat lefedjük, és pár órára hűtőbe tesszük, hogy a rétegek összeálljanak.

Tipp

Tálalás előtt a tetejét megszórhatjuk kakaóporral, vagy tejszínhabbal díszíthetjük. Ha savanykásabb ízt szeretnénk, a grapefruit különösen jól illik hozzá. Minél tovább pihen a hűtőben, annál könnyebben szeletelhető.