Hozzávalók:

• 2 csomag gesztenyemassza (50 dkg)
• kb 35-40 dkg vaj
• 20 dkg darált vagy tört háztartási keksz
• 3 csomag vaníliás pudingpor
• 1,2 l tej
• kb 12 evőkanál kristálycukor
• 25 dkg porcukor
• 1 csomag babapiskóta
• 3 dl rum
• 1/2 l tejszínhab

Elkészítése:

A gesztenyemasszát 12-15 dkg puha vajjal, 1 dl rummal és a darált keksszel összedolgozzuk. Egy nagyobb, mély tepsit vagy tálat kibélelünk folpakkal és abba beletesszük a masszát és elegyengetjük benne.

A tejből, kristálycukorból és pudingporból a szokott módon elkészítjük a pudingot. A porcukrot a maradék vajjal (kb 25 dkg) habosra keverjük és ha a puding kihűlt, abba belekeverjük.

A krém felét a gesztenyemasszára kenjük. A többi rummal meglocsoljuk a babapiskótát, majd a krémre rakosgatjuk. Tetejére rákenjük a krém másik felét. Hűtőben kicsit hagyjuk állni. A tetejére tejszínhabot teszünk és ízlés szerint díszíthetjük még reszelt gesztenyemasszával vagy étcsokoládéval.

Jó étvágyat hozzá!