Alap:

A szobahőmérsékletű mascarponét összegyúrjuk a cukorral és a darált babapiskótával vagy keksszel. Hozzáadunk annyi kávét, hogy jól formázható masszát kapjunk. A keveréket 10-15 percre hűtőbe tesszük.

Formázás:

A lehűlt masszából kis adagokat veszünk, két tenyerünk között ellapítjuk, majd a közepébe egy mokkáskanál nutellát teszünk. A masszát óvatosan golyóvá formázzuk.

A kész golyókat kakaóporba forgatjuk, majd tálra halmozzuk.

Tipp:

A tiramisu golyók ízesítését variálhatjuk: a kávé helyett használhatunk mandulatejet vagy rumaromát is. A kakaópor helyett bevonhatjuk darált dióval, kókuszreszelékkel vagy reszelt csokoládéval is, így minden alkalomra más változat készíthető.