Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Ostyalapos kekszszalámi recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 2 db ostyalap

A krémhez

  • 1 kg háztartási keksz
  • 4 dl tej
  • 50 dkg cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 20 dkg margarin
  • rumaroma

Elkészítése

A háztartási keksz felét ledaráljuk, a másik felét kézzel kisebb darabokra tördeljük. A tejet, a cukrot és a rumaromát egy lábasban feltesszük melegíteni, majd hozzákeverjük a kakaóport, és csomómentesre dolgozzuk. Amikor felforrósodott, a lábast levesszük a tűzről, és belekeverjük a margarint, amíg teljesen felolvad.

Ezután először a darált kekszet, majd a darabos kekszet is hozzáadjuk, és alaposan összekeverjük. Egy nedves konyharuhára ráhelyezünk egy ostyalapot, majd még forrón elkenjük rajta a massza felét. Ugyanígy járunk el a másik ostyalappal is.

2-3 percet várunk, hogy az ostyalap kissé megpuhuljon, majd szorosan feltekerjük mindkettőt. Folpackba csomagoljuk, hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük, hogy összeérjen.

Legalább 1-2 óra pihentetés után körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A csokoládét felolvasztjuk, és a felszeletelt rudakat lecsurgatjuk vele.

Tipp

Fontos, hogy a tölteléket még melegen kenjük az ostyára, különben törhet. Ha szeletelés előtt hosszabb ideig hűtjük, szebben vágható lesz. A csokoládé bevonat el is hagyható, de így ünnepibb hatású.

https://receptneked.wps.hu/sutes-nelkul/ostyalapos-kekszszalami/