A fehér csokoládét gőz fölött megolvasztjuk és hozzáadjuk a mascarponéhoz, elkeverjük benne a dzsemet, majd ízlés szerint porcukorral ízesítjük.

A tejszínt kemény habbá verjük és lazán beleforgatjuk a szőlős krémbe.

A tejben elkeverjük a narancslikőrt és a piskótákat éppen hogy csak megmártjuk benne, majd egy 24*24 cm-es formába lerakjuk. A krém felét rásimítjuk, erre ráhelyezzük megmártott piskótákat és befedjük a megmaradt krémmel.

A tetejét szőlő dzsemmel díszítjük és 3-4 óra hűtés után kínáljuk.