Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Pudingos-kekszes süti recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók:

  • háztartási keksz (négyezt alakú)
  • 9 dl tej
  • 3 csomag eperízű pudingpor (vagy puncs)
  • 5 dkg cukor
  • 4 dl habtejszín
  • 2 evőkanál olaj
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítése

Puding:

A pudingport a tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.

Rétegezés:

Egy kisebb tepsi vagy tál alját kirakjuk egész háztartási keksszel. A még forró pudingot ráöntjük és elsimítjuk.

A puding tetejére ismét egy réteg kekszet teszünk.

Krém és felső réteg:

A habtejszínt kemény habbá verjük, majd egyenletesen rákenjük a kekszes rétegre. Erre újabb réteg keksz kerül.

Máz:

Az étcsokoládét az olajjal együtt felolvasztjuk, majd a keksz tetejére öntjük és elsimítjuk.

A süteményt hűtőbe tesszük, amíg a puding megszilárdul és a csokimáz megköt.

Tipp:

A kekszeket rétegezés előtt megmárthatjuk langyos, cukros tejben vagy kávéban, hogy gyorsabban puhuljanak.

https://receptneked.wps.hu/sutes-nelkul/pudingos-kekszes-suti/