Elkészítése
A kiválasztott formát kibéleljük folpackkal.
Összeturmixoljuk a ribizlit a porcukorral és a citrom kifacsart levével.
A tejszínt kemény habbá verjük a zselatin hozzáadásával, belekeverjük a mascarponét, joghurtot és a gyümölcspürét. A masszát az előkészített formába öntjük és hűtőbe tesszük.
Miután megdermedt, tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a fóliát és ízlés szerint díszítjük.









