Loading...
Elkészítése
A krém elkészítése
A túrót villával áttörjük, majd hozzáadjuk a mascarponét és a kemény habbá vert tejszínt. A krémet porcukorral, vaníliás cukorral és a citrom levével ízesítjük, majd alaposan összekeverjük.
A zselatin fixet a csomagoláson található útmutató szerint a krémhez adjuk, és egyenletesen elkeverjük benne.
A torta összeállítása
Egy kapcsos tortaforma alját kirakjuk babapiskótával, majd rákanalazzuk a túrókrémet és egyenletesen elsimítjuk.
Ha szeretnénk, a krémbe is rétegezhetünk ribizlit és szedret, de a gyümölcsök kerülhetnek kizárólag a tetejére is.
A torta tetejét gazdagon kirakjuk a gyümölcsökkel.
A zseléréteg elkészítése
A tortazselét a csomagoláson található utasítás szerint elkészítjük, majd óvatosan a gyümölcsök tetejére öntjük.
Pihentetés
A tortát legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük, hogy a krém és a zselé megfelelően megszilárduljon, az ízek pedig összeérjenek.
Tálalás
A jól lehűtött tortát szeletelve kínáljuk.
Tippek
A ribizli és a szeder helyett más bogyós gyümölcsökkel is elkészíthetjük.
A babapiskótát kevés citromlével, vagy gyümölcsszörppel is meglocsolhatjuk.
A túrót érdemes áttörni, vagy botmixerrel simítani, így még krémesebb lesz a végeredmény.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
