Sport csoki

Massza:

A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a porcukrot és a kakaóport, és simára keverjük.

Ezután hozzáöntjük a tejet és a rumaromát, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a darált kekszet is.

Az alapanyagokat alaposan összedolgozzuk, amíg egynemű masszát kapunk.

Formázás:

A masszát egy tálcára vagy lapos tálra tesszük, majd egyenletesen elsimítjuk a kívánt vastagságra és hagyjuk kihűlni.

Bevonás:

A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, majd egyenletesen a kihűlt kekszes alap tetejére simítjuk.

A süteményt néhány órára hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé megszilárduljon és az ízek összeérjenek.

Tálalás:

Amikor teljesen lehűlt, forró vízbe mártott késsel tetszőleges méretű szeletekre vágjuk, majd kínáljuk.

Tipp:

A rumaroma egy része vagy egésze helyett használhatunk valódi, jó minőségű sötét rumot is. A masszába a sima darált keksz mellé keverhetünk egy kevés durvára vágott, pirított törökmogyorót, diót vagy mandulát is a különlegesebb textúráért.