Sport szelet

Hozzávalók:

• 0,5 kg háztartási keksz
• 250 g vaj
• 2 dl tej
• 3 ek holland kakaópor
• 20 ml rumaroma
• 1 csomag vaníliás cukor
• 100 g porcukor

Tetejére:

• 15 dkg étcsokoládés tortabevonó
• 2 ek olaj

Elkészítése:

A kekszet ledaráljuk, majd belekeverjük a kakaót és a vaníliás cukrot. A vajat, a tejet és a cukrot addig melegítjük, míg a cukor teljesen elolvad.

A meleg tejes egyveleget a kekszhez adjuk a rumaroma kíséretében. Alaposan összedolgozzuk.

A tésztát sütőpapírral bélelt (kb. fél gáztepsinyi méretű) tepsibe egyengetjük, és hűvösebb helyen, 1-2 órán át szikkadni hagyjuk.

A darabokra tört csokit vízgőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat, és bevonjuk vele a tészta tetejét.
Megvárjuk, míg a csokimáz megdermed, s csak azután szeleteljük.