Hozzávalók:

• 30 dkg darált háztartási keksz
• 10 dkg porcukor
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 20 dkg margarin
• 2 ek sárgabaracklekvár
• 1 ek rumaroma
• 9 dkg étcsokoládé
• 2 ek étolaj

Elkészítése:

A kekszet, a porcukrot és a kakaóport egy tálba szórjuk, majd jól összekeverjük.

Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a rumaromát, a baracklekvárt és összedolgozzuk.

Egy 20*30 cm nagyságú tepsit kibélelünk folpackkal és belenyomkodjuk a tésztát.

Lefedve hűtőbe rakjuk legalább egy órára.

A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd a tészta tetejére simítjuk.

Hagyjuk megszilárdulni, majd egy éles késsel felszeleteljük.

[box style=”info”]Amikor megszülettek a kicsik, gyakran készítettem ezt a sütit, hisz nem igényelt sok időt és nem kellett hangos konyhai gépeket sem használni. Így alvásidőben gyorsan össze tudtam állítani.

A hűtőben sokáig eláll és remek vendégváró.[/box]