Hozzávalók:

• 50 dkg háztartási keksz
• 20 dkg vaj
• 1 üvegcse rumaroma
• 3 evőkanál holland kakaópor
• 2 dl tej
• 20 dkg kristálycukor

Mázhoz:

• 10 dkg éttortabevonó
• 5 dkg vajvagy margarin

Elkészítése:

A vajat felolvasztjuk. Közben a többi hozzávalót egy tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a langyosra hűlt vajat és jól összedolgozzuk a masszát.

Egy 24 cm átmérőjű gyümölcstora formát folpackkal kibélelünk, majd egyenletesen belenyomkodjuk a masszát, majd hűtőbe tesszük 1 órára.

Közben elkészítjük a mázat. Gőz felett összeolvasztjuk a csokit a vajjal.

Kivesszük a hűtőből a tésztát, egy tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, majd a langyos mázat ráöntjük, majd ismét hűtőbe tesszük kb 10 percre.