Szamócás túrótorta

Hozzávalók:

• 20 db babapiskóta
• 50 dkg szamóca
• 375 g eperes joghurt
• 5 dkg tehéntúró
• 1 dl eperlikőr
• 0,5 citrom
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 mentalevél

Elkészítése:

A piskóták felét lerakjuk a tortaforma aljára.

Rákanalazzuk az epres joghurtot, rátesszük az eper felét félbevágva, szórunk rá vaníliás cukrot, majd újabb piskótaréteget teszünk le. Meglocsoljuk az eperlikőrrel, és erre tesszük a túrót. A tetejére rárakjuk az eper másik felét.

Betesszük a hűtőbe. Másnap kivesszük, középre mentaleveleket rakunk, s felszeleteljük.

[box style=”info”]Az egyik receptversenyen kaptam ajándékba egy 18 cm-es tortaformát. A mérete alapján ez pont elég nekem. Gondoltam kipróbálom egy sütés nélküli tortával.[/box]