A datolyát kevés forró vízbe áztatjuk, majd alaposan lecsepegtetjük és aprítógépben pépesre aprítjuk. Hozzákeverjük a mézet (akár el is hagyható) és a szőlőmaglisztet is.
Diónyi golyókat formázunk a masszából, majd darált dióba, kókuszreszelékbe hempergetjük. Nekem ebből az adagból 18 darab pici golyócska lett.
Azonnal kínálhatjuk.