A tejfölt a vaníliás cukorral és a kristálycukorral kikeverjük. A zselatint a tejjel felfőzzük, majd hozzáöntjük a tejfölhöz. Alaposan, de gyorsan összekeverjük, és a Ramával kikent gyümölcstortaformába öntjük. Dermedésig hűtőbe tesszük.

Ha megdermedt, kiborítjuk, és idény gyümölccsel díszítjük a közepét. Majd hozzá illő, szobahőmérsékletűre hűlt gyümölcskocsonyával leöntjük, és ismét hűtőbe rakjuk.

Nagyon finom édesség!