Tejfölös-kekszes sütemény

Hozzávalók:

• kb 700 g szögletes háztartási keksz
• egy nagy vödör tejföl (800g)
• 8 ek porcukor
• 3 ek kakaópor (cukrozatlan)

Díszítés:

• eper

Elkészítés: (Tepsi mérete: 30×33 cm)

A tejfölbe belekeverjük a porcukrot és a kakaóport. Jól összekeverjük.

A tepsi alját kirétegezzük a háztartási keksszel, majd a tejfölös massza kétharmadát rákenjük, ezt befedjük egy sor keksszel, majd rákenjük a tejfölös masszát, ismét egy keksz sort teszünk rá és a tetejére rákenjük a megmaradt tejfölös masszát.

A süteményt egy éjszakára betesszük pihenni a hűtőbe, hogy a kekszek jól megpuhuljanak.

Másnap elővesszük és amekkora a kekszmérete akkora kockákra felszeleteljük. A tetejét eper szemmel díszítjük.