Elkészítése
A kekszet összedolgozzuk az olvasztott margarinnal és egyenletesen belesimítjuk a tortaforma (26 cm átmérőjű) aljába és betesszük a hűtőbe.
A rizst a tejjel, cukorral megfőzzük, majd hozzáadunk 1 teáskanál margarint és a citrom reszelt héját. Megvárjuk, amíg kihűl.
A felvert habtejszínt a kihűlt rizshez adjuk.
A zselatint feloldjuk 1,5 dl vízben, megvárjuk amíg langyosra hűl és a rizses-tejszínes krémhez adjuk.
A kakós alapra ráöntjük a rizses masszát, picit dermesztjük, majd kirakjuk gyümölccsel a tetejét és ráöntjük a csomagoláson található leírás szerint elkészített gyümölcskocsonyát.
Náhány órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.

