A kekszet összedolgozzuk az olvasztott margarinnal és egyenletesen belesimítjuk a tortaforma (26 cm átmérőjű) aljába és betesszük a hűtőbe.

A rizst a tejjel, cukorral megfőzzük, majd hozzáadunk 1 teáskanál margarint és a citrom reszelt héját. Megvárjuk, amíg kihűl.

A felvert habtejszínt a kihűlt rizshez adjuk.

A zselatint feloldjuk 1,5 dl vízben, megvárjuk amíg langyosra hűl és a rizses-tejszínes krémhez adjuk.

A kakós alapra ráöntjük a rizses masszát, picit dermesztjük, majd kirakjuk gyümölccsel a tetejét és ráöntjük a csomagoláson található leírás szerint elkészített gyümölcskocsonyát.

Náhány órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.