Hozzávalók:

• babapiskóta
• 4 adag friss fekete kávé
• 1 üveg rumaroma
• 500 g mascarpone
• 1 csomag tejszín ízű pudingpor
• 180 g fehér csokoládé
• 3 dl tej
• 12 dkg cukor
• 3 dl habtejszín
• kakaópor

Elkészítése:

Megfőzzük a pudingot. Gőz fölött megolvasztjuk a fehér csokit, hagyjuk kihűlni. Amíg kihűl a puding, addig felverjük a tejszínhabot, majd belekeverjük a mascarponét, a cukrot és a fehér csokit.

A kávéba beleöntjük a rumaromát és ebbe mártogatjuk bele a babpiskótákat. Egy nagy tálba elkezdjük sorba tenni a beáztatott piskótákat, majd leöntjük a krém felével, újabb piskóta réteget teszünk le, azt is leöntjük a krémmel. A tetejét meghintjük kakaóporral és betesszük állni a hűtőbe.
[box style=”info”]Én csináltam már banános pudinggal is, és az is nagyon finom volt.[/box]