A krémsajtot a darált keksszel, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kávéval és a konyakkal összedolgozzuk.

Kézzel gombócokat formálunk belőle és kakaóporban megforgatjuk, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Porcukrot szórhatunk a tetejére.