A mascarponét a cukrokkal kikeverjük. Közben a tejszínből habot verünk, majd összeforgatjuk a mascarponéval.

A kávét, a tejet és a rumaromát összekeverjük, majd ebben megforgatjuk a babapiskótákat.

Rétegezzük egy jénaiban: krém, a kávés tejben áztatott piskóta, krém. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére kakaóport szórunk.

Hűtőben egy éjszakát pihentetjük, majd másnap szeleteljük.