Túrós-barackos őzgerinc

Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 1 üveg barackbefőtt
• 3 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg cukor
• ízlés szerint porcukor
• 250 g barackos joghurt
• 10 dkg margarin
• 3 dl tej
• 5 kiskanál zselatin
• 22 db háztartási keksz

Elkészítése:

Forraljuk fel a tejet a zselatinnal! Majd néha megkeverve hagyjuk hűlni!

Keverjük habosra a margarint a vaníliás cukorral, porcukorral, ezután adjuk hozzá a joghurtot, a kristálycukrot és a túrót!

Alaposan keverjük el, végül öntsük hozzá a zselatinos tejet, illetve az apró kockára vágott barackot!

Folpackkal béleljünk ki egy őzgerinc formát, és öntsük bele a barackos masszát! Végül háztartási keksszel fedjük le, és 4-5 órát pihentessük hűtőben!

Jó étvágyat kívánok hozzá!