Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Villámgyors pikáns meggyes-kekszes recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 250 g háztartási keksz
  • 10 dkg margarin
  • 3-4 evőkanál  baracklekvár
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg porcukor
  • 1 mokkáskanál rumaroma
  • 0,5 dl tej
  • magozott meggy
  • 100 g kókuszreszelék

Elkészítése

A kekszet apróra törjük (én nem használok előre darált kekszet, mert az túl masszává válik), majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval, kivéve a meggyet. Ha a massza még nem formázható, akkor adhatunk hozzá egy kevés tejet vagy lekvárt, hogy megfelelő állagú legyen.

A golyók elkészítéséhez vizes kézzel kis adagokat formázunk a masszából, majd kókuszreszelékbe forgatjuk őket. A tekercshez egy fóliát megszórunk kókuszreszelékkel, téglalap alakúra nyomkodjuk rá a masszát. A kicsit lecsepegtetett meggyet ráhelyezzük a masszára, majd szorosan feltekerjük.

A kész golyókat és a tekercset egy órára hűtőbe tesszük, majd szeletelve vagy a golyókat külön tálalva fogyasztjuk.

Sztori:

Én szoktam hozzá darált diót is adni, ha van kéznél, de anélkül is nagyon finom. A család kedvence lett ez a gyorsan összedobott süti, amit egy szombat este találtam ki, abból, ami éppen a konyhában volt.

https://receptneked.wps.hu/sutes-nelkul/villamgyors-pikans-meggyes-kekszes/