A diót, kekszet, az apróra vágott barackot és a lekvárt jól összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük kb 20 percre, hogy jól lehűljön.

Ha lehűlt, akkor kézzel kis szaloncukrokat formázunk belőle. Tálcára tesszük és pár percre betesszük a fagyasztóba (kb 5 perc).

Közben a csokoládét apróra vágjuk és gőz felett felolvasztjuk. A fagyasztóból kivett szaloncukrokat a csokoládéba mártjuk Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és hagyjuk, hogy a csokoládé megszáradjon.

A kész szaloncukrokat színes papírba csomagoljuk.