Hozzávalók:

• 5 csirke felsőcomb filé
• 4 ek (lm) tejföl
• 2 ek dijoni mustár
• 1 ek magos dijoni mustár
• 2 ek olívaolaj
• néhány levél bazsalikom
• ízlés szerint só és
• frissen őrölt fehér bors

Elkészítése:

A csirkecombokat sózom, borsozom, és az olívaolajon megpirítom.

Ha a hús kellően puha és megpirult, ráöntöm a mustárokkal elkevert tejfölt, és összeforralom. Megszórom aprított bazsalikommal és párolt rizzsel, vagy hasábburgonyával tálalom.

Jó étvágyat!