Előkészítés:

A csirkemelleket felszeleteljük és enyhén kiklopfoljuk, majd mindkét oldalukat megsózzuk és megborsozzuk.

Elősütés:

Egy serpenyőben kevés olajat melegítünk.

A csirkeszeleteket mindkét oldalukon elősütjük, de csak annyira, hogy kérget kapjanak.

Összeállítás:

Az elősütött hússzeleteket egymás mellé tesszük egy tűzálló tálba vagy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe.

Mindegyik szelet tetejére ananászt teszünk (használhatunk szeletelt vagy darabolt változatot is), az ananász tetejére sajtszeleteket fektetünk.

Sütés:

A tepsit betoljuk a 200 fokos sütőbe és addig sütjük, amíg a sajt ráolvad és aranybarnára pirul.

Ízlés szerint tálalhatjuk krumplival, rizzsel vagy zöldségkörettel.

Tipp:

Ha konzerv ananászt használunk, érdemes jól lecsepegtetni, hogy ne áztassa el a húst sütés közben. A sajtból választhatunk füstöltet vagy enyhébbet is, attól függően milyen ízt szeretnénk. Ha egy kicsit fűszeresebbre készítenénk, a csirkét elősütés előtt megszórhatjuk egy kevés fokhagymaporral vagy pici chilivel.