A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd ráhelyezzük 2 szelet baconre. A csirkemellre 2 db aszalt szilvát helyezzünk, majd felgöngyöljük, fogpiszkálóval összetűzzük és a tetejét megszórjuk egy kis delikáttal.

Olajozott tepsiben, 180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt pirosra sütjük.

Bármilyen körettel tálalhatjuk.

Tipp:

Ha szaftosabb végeredményt szeretnénk, a sütés felénél fordítsuk meg a tekercseket. Az aszalt szilva helyett kipróbálhatjuk aszalt barackkal is, hasonlóan jól illik a bacon sós ízéhez. Tálaláskor a fogpiszkálót ne felejtsük el eltávolítani.