Elkészítése
Az előkészítés
A csirkemájat megmossuk, majd lecsepegtetjük. A májdarabok közepébe egy-egy aszalt szilvát teszünk.
Ezután minden májdarabot bacon szalonnába tekerünk.
A tekercseket fogvájóval rögzítjük, hogy sütés közben ne nyíljanak szét.
Sütés
Egy tepsibe kevés olajat öntünk, majd belehelyezzük a baconbe tekert májakat.
A tepsit 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a bacon szépen megpirul és a máj átsül.
Tipp
A csirkemájat sütés után érdemes sózni, így puhább marad. Friss salátával vagy párolt rizzsel tálalhatjuk.


