Hozzávalók:

• 8 szelet csirkemellfilé
• 1 csomag bacon
• 20 dkg trappista sajt
• 1 csomag lapka sajt
• 2 dl főzőtejszín
• 8 szelet gépsonka
• só bors ízlés szerint

Kuszkusz hozzávalói:

• 3 dl kuszkusz
• 3 dl forró víz
• só, delikát ízlés szerint
• 2 dkg vaj

Elkészítése:

A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk, minden szelet közepébe egy kis darabka trappista sajtot, és sonka szeletet rakunk.

Feltekerjük a baconnal, és egy kivajazott tűzálló tálba sorba lerakjuk. Ráöntjük a főzőtejszínt, majd a lapka sajtot elosztjuk a tetején.

Fólia alatt puhára sütjük. A végén megszórjuk reszelt sajttal, majd rápirítjuk. A kuszkusszal tálaljuk.

Kuszkusz elkészítése: Egy edénybe belerakjuk a kuszkuszt, sót és delikátot adunk hozzá. Majd a vajat rádobjuk. A vízzel felengedjük, és fedő alatt 15 percig állni hagyjuk. Végén villával felkeverjük hogy pörgős legyen.

[box style=”info”]A kuszkuszt ízesíthetjük főtt sárgarépával, kukoricával, petrezselyemzölddel is.[/box]