Hozzávalók:

• 800 g csirkemell
• 1 csomag szeletelt bacon
• 1 csomag füstölt virsli
• 200 g füstölt sajt
• 200 g trappista sajt
• só
• bors
• bazsalikom
• oreganó
• 1 kg burgonya
• 2 dl főző tejszín
• 1 ek margarin

Elkészítése:

A csirkemellet felszeljük, kiverjük, és a fűszerekkel ízesítem. Vékonyra szelt trappista sajtot és a virslit minden egyes szeletbe beletesszük, feltekerjük, majd a szeletelt baconbe csomagoljuk, és sorba tepsibe rakjuk. 180 fokon kb. 30 percig sütjük.

Közben a burgonyát meghámozzuk, felszeljük, megfőzzük és jól megtörjük!

A tejszínnel és egy kis margarinnal kikeverjük. Egy kis sóval és borssal ízesítjük.

Ha megsült a hús, a füstölt sajtot felszeljük és húsokra rakjuk, és kb. 10 percig hagyjuk sülni, hogy ropogós legyen!