A csirkemájat megtisztítjuk, majd a zúzott fokhagymával bedörzsöljük. Ezután minden májat betekerünk bacon szalonnába.

A tepsi aljába margarint teszünk, majd belefektetjük a betekert májakat. A májakat 180°C-on, alufólia alatt sütjük körülbelül 15-20 percig.

Közben elkészítjük a rizibizit. Az olívaolajon megpirítjuk a rizst és a borsót, mert így ízletesebb lesz.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!