A pulykamellet felcsíkoztam, sóval, borssal és kevés mustárral összeforgattam, majd baconbe tekertem.

A maradék, kockákra vágott bacont lesütöttem, majd kiszedtem a serpenyőből. A visszamaradt szalonna zsíron lesütöttem a baconbe tekert pulykamellet.

Egy tányér közepére helyeztem eloszlatva a baconos pulykamelleket és elrendeztem körülötte a zöldségeket, majd a kisütött szalonnával megszórtam.