Bazsalikomos-mustáros csirkesaslik

Hozzávalók:

• 1,5 kg csirkemellfilé
• 1 csokor friss bazsalikom
• 6 ek magos mustár
• 1 tk fehér bors
• 1 dl olaj
• só
• 4 saláta cukkini
• 30 dkg barna- és fehér csiperke gomba vegyesen
• 6 paradicsom
• 6 lila hagyma
• 2 tv paprika

Elkészítése:

A mustárt elkeverjük az olajjal, a fehér borssal és az aprított bazsalikommal. A csirkemellet felkockázzuk, megsózzuk és alaposan összekeverjük a páccal, majd legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Közvetlenül grillezés előtt a zöldségeket tetszőlegesen kockára/karikára vágjuk, és vegyesen az előző este bepácolt hússal saslik pálcikára húzgáljuk.

Mi most “tárcsán” sütöttük, de faszénen grillezve is nagyon finom.

Jó étvágyat!