Hozzávalók:

• 3 bőrös felső csirkecomb filé
• 3 ek BBQ szósz
• 3 gerezd fokhagyma
• Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors

Elkészítés:

A csirkecombot enyhén kiklopfolom, majd egy felforrósított serpenyőben, némi zsiradékon, bőrös felével lefele elkezdem pirítani. Mielőtt megforgatom, sózom borsozom, majd a másik oldalát is szépen megpirítom.

Amikor megsült a hús mindkét oldalát megkenem a szósszal, mellé dobom a felaprított fokhagymát és így is átpirítom.

Friss salátával kínálom.

Jó étvágyat kívánok!