A csirkemellet szeleteljük fel. Az olajon kívül, keverjünk össze mindent egy nagyobb dobozban. Tegyük bele a csirkeszeleteket, forgassuk össze alaposan. 1-2 éjszakára hagyjuk hűtőben pácolódni. Öntsük le a páclevet a csirkéről. Serpenyőben az olajon süssük meg.