Citromfüves csirkefalatok cukorborsóval

Hozzávalók:

• 1 csomag cukorborsó
• 1 vöröshagyma
• 2 egész fokhagyma
• 1 újhagyma
• 500 g csirkemell
• 1 csomag színes orsótészta
• olívaolaj
• só
• bors
• ételízesítő
• morzsolt citromfű
• őrölt pirospaprika
• parmezán

Elkészítése:

A hagymát megpucolom, majd olívaolajon üvegesre párolom.

A csirkemellet felkockázom, fűszerezem ételízesítővel, sóval, borssal, citromfűvel és pici pirospaprikával, majd a cukorborsóval együtt a hagymához adom.

Közepes fokozaton, pici vizet hozzáadva, kevergetve sütöm kb.20 percig.

Az újhagymát és a feldarabolt fokhagymát is beleszórom. Legvégül még egy kis citromfű kerül bele, amivel jól összekeverem.

Elkészítem az orsótésztát, és a csirkemell falatokkal együtt tálalom. Friss borsot őrlök rá, parmezánnal megszórom.