Colában pácolt sült csirkemell

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell
• 0,5 l Coca-cola
• só
• őrölt bors
• 2 dl olaj

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk, és kb. 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Egy zárható dobozba beleöntjük a colát, majd a csirkemelleket belefektetjük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

Másnap az elkészítés előtt lecsepegtetjük, enyhén sózzuk, borsozzuk és forró olajba megsütjük. Köretként adhatunk hozzá sült burgonyát, vagy párolt zöldséget.