A csirkemellet csíkokra vágjuk, és pár órára enyhén fokhagymás tejbe áztatjuk. Ezután olajat hevítünk, beleszórjuk a csirkemellcsíkokat, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk chiliporral, és puhára sütjük. A legvégén bőven megszórhatjuk szezámmaggal, és pár percig pirítjuk (én nem tettem rá szezámmagot).

A hasábburgonya elkészítése: A megtisztított burgonyát egyforma hasábokra vágjuk. A fűszereket rászórjuk, 20 percig állni hagyjuk, közben kevergetjük, majd lecsepegtetjük. Forró olajban kisütjük.

Salátával fogyasztjuk.