A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.

A csípős paprikát négy szeletre vágjuk, a paradicsomot pedig karikázzuk fel. Mindegyik csirkemellre helyezünk 1-1 szelet sonkát, sajtot, csípős paprikát, valamint 2-2 karika paradicsomot. A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban aranybarnára sütjük.

Köretként gombás rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat!