A csirkemellet felkockázzuk, majd alaposan átmossuk. Ezután minimális olajon, fedő alatt párolni kezdjük. Amikor a hús kifehéredett, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felszeletelt spenótot, majd teljes puhulásig pároljuk, közben sóval, borssal és vegetával ízesítjük.

Amikor a csirke megpuhult, a tejfölt és a lisztet kevés vízzel vagy tejjel simára keverjük, így készítünk habarást. A masszát a húshoz adjuk, alaposan elkeverjük, és összeforraljuk.

Rizzsel vagy tésztával tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!