Csirkecomb rizses-burgonya ágyon

Hozzávalók:

• 1 kg csirkecomb
• 1 kg krumpli
• 1 csésze főtt rizs
• 2 paradicsom
• 1 paprika
• 1 fej hagyna
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál ételízesítő
• só
• bors
• pirospaprika
• olaj
• tejföl
• reszelt sajt

Elkészítése:

A csirkecombokat előző nap megpucoljuk és feldaraboljuk. A só-bors-paprika keverékét rászórjuk a csirkére, öntünk rá 1/2 dl olajat, és bepácoljuk.

A krumplit megpucoljuk és a hasábokra vágjuk, beletesszük a kiolajozott tepsibe, közé teszünk egy marék főtt rizst megszórjuk ételízesítővel.

A pucolt fokhagymát feldaraboljuk, és rászórjuk a rizs- krumpl i keverékre.

A paradicsomot, a paprikát, a hagymával együtt felkarikázzuk, és a rizses- krumplira tesszük hézagosan.

A hézagokba tesszük a csirkét, a páclevet ráöntjük. Lefedjük alufóliával és megsütjük.

Amikor megsült levesszük róla az alufóliát és a tejfölbe keverjük a reszelt sajtot és ráöntjük a csirke tetejére. Készre sütjük.