Csirkecomb vele sült burgonyával

Hozzávalók:

• 1 kg csirke felsőcomb
• 2 ek étolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 dl étolaj
• 2 gerezd fokhagyma reszelve
• 1 tk pirospaprika
• 80 dkg burgonya

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, négybe, majd laposabb szeletekre vágjuk.

A combokat megmossuk,sózzuk és borssal meghintjük.

A tepsit 2 evőkanál étolajjal kikenjük. A megsózott krumplit az aljába terítjük. Rátesszük a combokat. Alufóliával befedjük és 230 fokra melegített sütőbe toljuk. 40 percig fólia alatt sütjük.

Ezután kivesszük a sütőből. A combokat bekenjük az étolajjal elkevert paprikával és fokhagymával. Visszatesszük a sütőbe és pirulásig sütjük. Ez kb 10 perc.

A paprikás-fokhagymás kence leszivárog a krumplira, csodásan finom íze lesz tőle.

Jó étvágyat kívánok hozzá!