Hozzávalók:

• 2 db csirke mellfilé
• 2 ek étolaj
• 1 db vöröshagyma
• 50 dkg zöldborsó
• 50 dkg gomba
• 1 tk borsikafű
• 2 tk ételízesítő
• 1 csokor petrezselyem zöld
• 5 dl főző tejszín
• őrölt bors
• só

Elkészítése:

A húst vékony csíkokra, a gombát nagyobb kockára vágom.

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megdinsztelem, majd rádobom a zöldborsót, gombát, sózom, borsozom, rászórom a borsikafüvet, ételízesítőt és 10 percig kevergetve párolom.

Hozzáadom a húst és fehéredésig pirítom.

Végül beleöntöm a tejszínt, megforralom vele, meghintem apróra vágott petrezselyem zölddel és tálalom.

Párolt rizst vagy kifőtt tésztát kínálok mellé.