Csirkefasírt

Hozzávalók:

• 300 g darált csirkemell
• 70 g darált zabpehely
• 1 ek zabkorpa
• 1 tojás
• fél fej apróra vágott vöröshagyma
• 1 gerezd reszelt fokhagyma
• só, bors, majoránna
• a sütéshez kókuszzsír

Elkészítése:

A darált csirkemellet, a zabpelyhet, a zabkorpát és a tojást összekeverjük, amihez hozzáadjuk a hagymákat és a fűszereket.

A masszából kis golyócskákat formálunk, amit kevés kókuszzsíron sütünk meg.

Én uborkasalátával tálaltam.