A csirkecomb filéket bedörzsöljük curry-vel és kevés sóval. A húsokat kiolajozott tepsibe tesszük, öntünk rá 1 dl vizet, lefóliázzuk és 180 fokon puhára sütjük. Aki szereti a ropogós darabokat a húson, leveheti a fóliát mikor megpuhult a hús és pár percig sütheti fólia nélkül.

A sültet ezután kihűtjük, majd éles késsel vékonyan felszeleteljük.

A joghurtot a majonézzel simára keverjük.

A kiflit félbe vágjuk, teszünk az alsó részre friss salátakeveréket, locsolunk rá majonézes-joghurtos öntetet, rátesszük a hús szeleteket, majd ráhelyezzük a kifli tetejét.