A csirkemájat kisebb darabokra vágjuk. A paprikát és paradicsomot felkarikázzuk, a vöröshagymát vékonyan felszeleteljük. A spagettit sós vízben kifőzzük, majd leöblítjük.

Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a májat, és fehéredésig pirítjuk. Ízesítjük borssal, majoránnával, ételízesítővel, majd 6-8 percig pirítjuk.

Egy tepsit kivajazunk, és beletesszük a spagetti felét. Ráterítjük a májas ragut, megszórjuk a paprika és paradicsom karikákkal, majd a spagetti másik felével betakarjuk.

Megkenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Maradék pirított csirkemájból is elkészíthető.

Jó étvágyat kívánok hozzá!