A tészta hozzávalóit összegyúrjuk az étel készítése előtti napon, folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük pihenni.

A csirkemájat olajon megsütjük, ízesítjük borssal.

A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, a gépsonka szeletekkel kirakjuk, a sajttal megkenjük, a csirkemájat szorosan egymás mellé rátesszük.

Házilag eltett paprika krémet tettem a májakra és a tésztát feltekertem.

Tojással megkentem és 200 fokos sütőben szép pirosra sütöttem.