Hozzávalók:

• 1 db egész csirkemell filé
• 2 ek zsír
• só, ételízesítő, majoránna, őrölt fehér bors
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 dl főzőtejszín

Elkészítése:

A csirkemellet csíkokra vágjuk, befűszerezzük. Só, ételízesítő, majoránna, őrölt fehér bors, ízlésnek megfelelően.

Zsiradékon átpirítjuk, közben a gerezd fokhagymát bele törünk, átsütjük, kevés ráöntött főzőtejszínben pároljuk.

Amikor megpuhult vágott petrezselyemmel megszórjuk. Rizzsel, vagy rósejbnivel tálaljuk.