Csirkemell falatok sárgarépával és lila hagymával

Hozzávalók:

• 2 db csirkemell
• 1 vöröshagyma
• 2 sárgarépa
• 2 lila hagyma
• 1 tk borsikafű
• 1 tk kakukkfű
• 2 ek étolaj
• 3 dl főzőtejszín
• ízlés szerint só
• ízlés szerint őrölt bors

Elkészítése:

A húst lebőrözöm, kicsontozom, és vékony csíkokra vágom.

A sárgarépát gyufára, a lila hagymát nagyobb kockára vágom.

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megdinsztelem, majd rádobom a felaprított sárgarépát, rászórom a fűszereket, és tovább párolom. Pár perc után hozzáadom a húst, és fehéredésig pirítom.

Végül beleteszem a lila hagymát és a tejszínt, megforralom vele, és tálalom.

Párolt rizst vagy kifőtt tésztát kínálok mellé.